Tour de Suisse Wein Dôle AOC

2015 Tour de Suisse Wein Dôle AOC

Etappenort Gommiswald

TypRotwein
Produzent Tour de Suisse
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur16-18°C
Trinkreif1 bis 4 Jahre ab Ernte
Traubensorten Gamay, Pinot Noir
Artikelnummer12900515
75 cl

CHF 15.00
Stk.

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Bemerkungen

Dieser Wein wurde exklusiv für die Etappenankunft in Gommiswald hergestellt. Die Menge ist streng limitiert.

Passt zu

Vesper-Platte (z.B. Walliser Trockenfleisch und Alpkäse), Pot-au-Feu, Kalbsleber mit Rösti

Degustationsnotizen

Das intensive Bouquet offenbart typische Noten von reifen Früchten und getrockneten Gewürzen. Dieser Dôle der Qualitätsstufe «Réserve du Patron» präsentiert sich im Gaumen sehr körperreich und gehaltvoll. Die saftig-herbe Gerbstoffstruktur sowie die breite, einladende Textur hinterlassen einen mächtigen Eindruck im Abgang.