Mavrio Negroamaro di Salento IGT

2014 Mavrio Negroamaro di Salento IGT

TypRotwein
HerkunftItalien, Apulien
Produzent Mavrio
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur16-18°C
Trinkreif1 bis 5 Jahre ab Ernte
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten Negroamaro
Artikelnummer35005514
75 cl

CHF 19.50
Stk.

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Bemerkungen

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den heissen Sommern reifen die Trauben perfekt, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig.

Passt zu

Passt ebenso gut zu Risotto, Pasta und Pizza wie zu kräftigen Schmorfleischgerichten.

Degustationsnotizen

Ein geschmeidiger, fülliger, ausgesprochen harmonischer schwarzroter Wein mit leicht süsslichem Auftakt, gehaltvoll, nachhaltig, fruchtig und ausgewogen. Sein recht intensives, komplexes Bukett duftet in erster Linie nach Brombeere und Johannisbeere, Dörrobst und Zwetschge, ergänzt von wunderbaren Röstnoten von Kaffee, Karamell und Toastbrot. Im Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit schönen Tanninen, geschmeidig und sehr aromatisch.