Il Colle Prosecco Extra Dry DOCG
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Il Colle Prosecco Extra Dry DOCG

di Valdobbiadene

TypChampagner / Schaumweine
HerkunftItalien, Veneto
Produzent Il Colle
AusbauProsecco typisches Verfahren
Ausschanktemperatur10°C
Trinkreif1 bis 3 Jahre ab Ernte
Alkoholgehalt11 %
Traubensorten Chardonnay, Glera
Artikelnummer34810500
75 cl

CHF 16.00
Stk.

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Bemerkungen

Das Weingut Il Colle ist 1977 in San Pietro di Feletto (Treviso), inmitten des Prosecco-Gebietes, gegründet worden. Die Kellerei ist für die fachmännische Leitung als auch für die anspruchsvolle Zubereitung ihrer Weine sehr bekannt. Ihr gesamtes Sortiment wird aus Trauben hergestellt, die ausnahmslos von den Weinbergen der umgrenzenden Hügeln stammen und die von der Veredelung bis zur Ernte sorgfältig von qualifizierten Fachkräften überprüft werden.

Passt zu

Wunderbar als Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen. Der Produzent empfiehlt den Prosecco zur gesamten Speisenfolge, insbesondere zu Fischgerichten.

Degustationsnotizen

Helles Strohgelb. Dichte Mousse. Wunderbare Aromen von Äpfel und Akazienblüten. Frischer, perlender Gaumen. Im Abgang mit anhaltender Lebendigkeit.