2013 Quinta das Carvalhas Tinto DOC

Typ	Rotwein
Herkunft	Portugal, Douro
Produzent	Quinta das Carvalhas
Ausbau	Die Hälfte in Eichenfässern und die andere Hälfte im Stahltank ausgebaut.
Ausschanktemperatur	15-17°C
Trinkreif	1 bis 5 Jahre ab Ernte
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Awards	89 Punkte Wine Spectator
Artikelnummer	50103613

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Passt zu

Kalbfleisch, Lamm, Grilladen, Fisch, Eintopf, Pie

Degustationsnotizen

Drei Duftkomponente bestimmen das einladende Bouquet: reife Beeren- und Steinfrüchte, herbale Noten und Ausbauaromen. Diese aromatische Konstellation findet ihre Fortsetzung im Gaumen, wo sie auf eine stoffige, reife Gerbstofftextur trifft, die die Nachhaltigkeit dieses terroir spezifischen Rotweins aus dem Douro-Tal voll zum Ausdruck bringt. Das anhaltende Finale ist konsistent und gefällt.

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