2007 Gran Calzadilla Red Tierra de Castilla

Typ	Rotwein
Herkunft	Spanien, Castilla la Mancha
Produzent	Pago de Calzadilla
Ausbau	Während 18 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für weitere 3 Jahre auf der Flasche gereift.
Ausschanktemperatur	18°C
Trinkreif	5 bis 12 Jahre ab Ernte
Alkoholgehalt	14.5 %
Traubensorten	Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Awards	89 Punkte Robert Parker
Artikelnummer	40801607

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Bemerkungen

Das Flaggschiff der Bodega wird ausschliesslich von Trauben der ältesten Tempranillo-Rebstöcke und aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben gekeltert. Für das Besitzerpaar Francisco Uribes und Celia Madero ist er schlicht das Beste, was das Terroir hervorzubringen vermag.

Passt zu

Filet Stroganoff, T-Bone Steaks oder Spiess vom Grill, Käse-Platte

Degustationsnotizen

Der Genuss dieses Gewächses wird von zwei Eindrücken geprägt: erstens sind die Komplexität und der Tiefgang zu erwähnen und zweitens die Intensität und Nachhaltigkeit. Die Aromatik in der Nase und im Gaumen ist von grosser Dichte und von reifen Früchten geprägt. Das Finale bringt es an den Tag: Spanien hat Potenzial, denn in diesen Höhenlagen entstehen grossartige Weine, die vieles bieten und auch ein Lagerungspotenzial aufweisen.