2014 Carvalhas Touriga Nacional DOC

Typ	Rotwein
Herkunft	Portugal, Douro
Produzent	Quinta das Carvalhas
Ausbau	Während 12 Monaten im Barrique (französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut.
Ausschanktemperatur	16-18°C
Trinkreif	2 bis 8 Jahre ab Ernte
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Touriga Nacional
Awards	90 Punkte Wine Spectator, Expovina 2016 Silber
Artikelnummer	50102614

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Passt zu

Braten mit Kartoffelstock oder Polenta, Grilladen, Eintopf, Getreide-Risotto

Degustationsnotizen

Die Aromatik ist vielschichtig, intensiv: schwarze Kirschen, Waldbeeren, reifere Fruchtaromen sowie Tabak, Rauch und eine Spur von animalischen Noten (Leder), ergänzt von zarten alkoholischen Noten, die an Rumtopf erinnern. Dieser erste Eindruck widerspiegelt sich im Gaumen, wo der mächtige, aber reife Gerbstoff auf eine frisch-fruchtige Struktur trifft. Der Sinneseindruck ist spannend und zeigt viele Facetten. Im lange anhaltenden Finale bietet dieser Rebsortenwein viel: Stoff, Körper, Struktur und Klasse.

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