Säntis Malt Alpstein Edition 13

Portwein Cask Finish

Typ	Whisky
Herkunft	Schweiz, Appenzell
Produzent	Säntis Spirits
Ausbau	Bierfass und Portwein Fass
Ausschanktemperatur	18°C
Alkoholgehalt	48 %
Artikelnummer	87226413

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Bemerkungen

Limitiert auf nur 2'200 Flaschen! Die exclusive Serie der Alpstein Editionen bekommt Zuwachs mit der 13.Abfüllung welche ein limitierter aber feiner Genuss garantiert. Nach der ersten Reifung von 2 Jahren in Bierfässern erhät diese Edition ein Finish von 5 Jahren in Portweinfässern um sein vollmundiges und weiches Aroma zu präsentieren. Ein geschmackliches und exclusives Highlight aus der Brauerei Locher aus Appenzell.

Degustationsnotizen

Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Birne, Litschi, Zitrusfrüchte, Pfirsich, insgesamt sehr würzig mit frischem Ingwer, später etwas Tabak und Biernoten.
Gaumen: Trockenfrüchte, Nüsse, frisches Malz, Gewürze und viele Röstaromen, einige Kräuter und leicht herbal.
Abgang: Würziger Abgang mit einigen Tanninen vom Holz, später etwas Malz und süsse Noten.

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