Weingut Sumarroca
Sumarroca, Penedès

Auf der Suche nach einer Sommer- und Altersresidenz erwarben 1983 Carles und Nuria Sumarroca das Anwesen. Ein stattliches Gebäude mit 20ha Rebfläche gehört dazu, das im 15.Jahrhundert als Papiermühle gebaut wurde. Schon kurze Zeit nach dem Kauf war es mit dem ursprünglichen Plan vorbei, denn Carles Sumarroca entwickelte eine grosse Passion für den Wein. Da der ursprüngliche Keller den Anforderungen der modernen Weinbereitung bei weitem nicht mehr genügte, wurde kurzentschlossen das Nebengebäude ausgehöhlt und eine State-of-the-Art-Kellerei darin integriert, ohne jedoch den Reiz und die Authentizität des äusseren Erscheinungsbildes zu beeinträchtigen. Sumarroca mauserte sich innert wenigen Jahren zum Geheimtipp.

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Cava Reserva semi-seco DO
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Gewicht: kg
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Spätsommerrabatt

7.5dl

halbtrocken, frisch und spritzig

Reife, exotische Fruchtaromen mit einer verführerischen Note bilden den Auftakt in der Nase, der seine Fortsetzung im Gaumen in einer süsslich-fruchtigen Art findet. Die Perlage ist fein und prickelnd. Sie verleiht diesem Cava eine erfrischende Struktur, die mit der leckeren Textur zusammen ein spannendes Duo ergibt.

Kellerkarte....

Cava Reserva brut DO
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Gewicht: kg
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Spätsommerrabatt

2006   7.5dl

frisch, trocken und spritzig

Die frisch-fruchtigen Aromen und die dezenten Hefenoten in der Nase verheissen ein Genusserlebnis erster Güte. Im Gaumen vermittelt dieser Cava, der nach der traditionellen Methode produziert wurde, Trinkgenuss und Lebensfreude.

Kellerkarte....

Cava Cuvée Reserva DO
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Gewicht: kg
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Spätsommerrabatt

2004   7.5dl

exotisch, fein und gehaltvoll

Florale Noten, die uns an weisse Blüten erinnern, exotische Früchte, Honig und eine Spur von Vanille strömen aus dem Glas. Sie bilden den Auftakt für einen äusserst gelungenen Cava, der nur in den besten Jahren produziert wird. Dieser Jahrgangsschaumwein überzeugt durch eine Vielschichtigkeit und Eleganz, die in dieser harmonischen Ausprägung selten anzutreffen ist. Die Perlage ist fein und bildet mit der frisch-fruchtigen Struktur und dem gehaltvollen Körper ein verführerisches Genusserlebnis, das Lust auf mehr macht!

Kellerkarte....