Der Grundstein für unseren Betrieb wurde bereits 1735 gelegt, indem ein traditionelles Zürcher Riegelhaus gebaut wurde. Anfänglich wurde unser Haus als Bäckerei und Gastwirtschaft mit Landwirtschaft genutzt.  Da die traditionelle Landwirtschaft keine Familie mehr ernähren konnte, beschlossen wir, den grössten radikalen Umbau des Betriebes. Der alte Stall mit Scheune wurde abgebrochen, es entstand eine moderne Weinkellerei für einen Familienbetrieb. Der phantastische Jahrgang 1990 war der erste Jahrgang, den unsere Familie in den Verkauf brachte. Unsere Ausbildung absolvierten wir in verschiedenen renommierten Weinbaubetrieben der Schweiz. So kamen wir zum Schluss, im Einklang mit der Natur zu arbeiten; d.h. wir hegen und pflegen unsere Weine von der ersten Knospe bis hin zum erhabenen Moment, in welchem der Wein abgefüllt und gelagert wird.