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Tenute Rubino, Salento
Duftige Terroirweine
Am Stiefelabsatz Italiens entstehen einzigartige und unnachahmliche Qualitätsweine, die sich durch ihren territorialen Charakter auszeichnen. Im Salento, dem Land der Weinrebe und der Weinkultur, ist der Wein so alt ist wie die Menschheit. Hier wirken Höhe und Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung und Sonnenbestrahlung, Temperaturschwankungen und Winde zusammen und gleichzeitig gegeneinander, wie in einem Kaleidoskop. Dadurch entstehen auf kleinem Raum sehr unterschiedliche mikroklimatische und territoriale Bedingungen. Die Meeresnähe mildert die zum Teil ausgeprägten Klimaeinflüsse und gibt den Weinen Komplexität und Eleganz. Primitivo, Negroamaro und Susumaniello sind antike Rebsorten, die hier optimale Bedingungen gefunden haben.
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