Beschreibung

Intensive Fruchtaromen (rote Beeren, Zwetschgen), gepaart mit leckeren Noten von süsslichen Gewürzen (Süssholz, Vanille) und feinen, mediterranen Kräutern - so lässt sich der gekonnte Auftakt dieses Rotweins aus der aufstrebenden, neu geschaffenen Weinanbauregion um Bolgheri (Toskana) umschreiben. Dem Oenologen gelang es mit dieser Assemblage, das italienische Terroir mit der Finesse eines grossen Franzosen zu vereinen. Der Wein hat Struktur und eine kräftige Textur mit Schmelz. Fazit: ein modern gemachter Rotwein der besten Art.

Farbe

Dunkelrot

Traubensorte/n

Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese

Herstellung

Während 12 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für sechs Monate auf der Flasche gelagert

Herkunft

Italien, Toscana

Winzer

Aia Vecchia

Trinktemperatur

16 - 18°

Lagerfähigkeit

4 bis 6Jahre

Zu welchen Speisen

Grillspezialitäten, Lamm, Pasta, Käse-Platte